sunnuntai 27. tammikuuta 2013

Kotoista ohrattoa ja tanssittavaa

Kehiteltiin kuvaajatyttären kanssa risotonsukuinen keitelmä. Ihan syötävää tuli. Muistilapuksi:

  • 3 dl mummulan ohraryynejä (liotus kylmässä vedessä n. 4 tuntia, noin kaksinkertaiseen tilavuuteen)
  • 1,5 l vettä keittämiseen
  • 1 isohko porkkana
  • ½ pientä lanttua
  • ½ palsternakkaa
  • 1/4 selleriä
  • 1 isohko sipuli
  • 2 x 350 g pippurimarinoituja kanasuikaleita
  • mausteiksi: ruohosipulia, mustapippurirouhetta, valkopippuria, aromisuolaa

Ohraryynit kiehumaan reiluun vesimäärään (meillä oli 3 litran kattila). Juurekset n. 5 mm kuutioiksi, pannulle ensin porkkanat ja lantut ruskistumaan, muut juurekset n  5 minuutin kuluttua pannulle. Ruskistetut juurekset ohrakattilaan kiehumaan. Kanasuikaleet pannulle ruskistumaan, sieltä kattilaan muiden kaveriksi. Mausteita sopivasti. Haudutellaan, kunnes koostumus sopiva ja ainekset sopivan kypsät.
Tätä taidetaan tehdä joku toinenkin kerta - lähiruokaa :)

Käsityörintamalla menossa vain perussukkia, niitä en tällä kertaa postaile. Ehkä joku toinen kerta.

Soitoissa sitten vähän vilkkaampaa. Ollaan harmonikkaporukalla tekemässä levyä kevään aikana. Julkaisutansseihin kesäkuun toiseksi sunnuntaiksi on varattu naapuripitäjän puolelta reilummankokoinen Sotkalinnan tanssilava, jotta mahtuu väki kunnolla pyörähtelemään. 16 kappaletta hyvin tassun alle sopivaa tanssittavaa on purkkiin menossa, puolet 13-henkisellä harmonikkaorkesterilla, toinen puoli pienemmillä kokoonpanoilla, taustalla 4-miehinen komppiryhmä. Esimerkiksi tämä Kesäsaaren valssi soitellaan kvartetilla. Kaikkia perinteisiä sortteja soitetaan, masurkat ja polkatkin juuri sopivilla tempoilla :)

Seuraava pelimanniretki suuntautuu Ikaalisten kylpylään ja Kyrösjärven maininkeihin 1.-3.2., paljon soittelua ja mukavaa seuraa. Jos olette liikkeellä sillä suunnalla, vanhassa ravintolassa on pelimannien meiningit.

Harmonikkaporukan seuraava keikka on Silja Europalla! Suuri Harmonikkaristeily kokoaa laivallisen harmonikkamusiikin ystäviä 3.-4.3.2013. Me soittelemme konserttipätkän su-iltana aulassa ja yhden tanssipätkän maanantaina. Viime vuonna oltiin ja kivaa oli :)

2 kommenttia:

  1. Nämä meidän tanssitreffit ei oikein mallaa. Sotkalinnaan reilu kivenheitto, mutta, mutta, olemme silloin etelä-Tanskassa pitsifestareilla. Harmi! Olisi ollut kiva tulla teitä kuuntelemaan. Onko pääsiäismaanantain tanssi tänäkin vuonna vanhassa paikassa? jospa sitten sinne!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Siellähän ne perinteiseen tapaan, pääsiäismaanantaina, joka sattuu tänä vuonna olemaan myös aprillipäivä, siis ma 1.4. klo 16-20 tanssitaan Läyliäisten Seuralassa :)
      https://sites.google.com/site/seurala/laeyliaeisten-maa--ja-kotitalousseura/kuntotanssit

      Lopen Harmonikat tanssittaa myös Orimattilan Kehräämöllä 21.3., kesäkuun lopulla ollaan Merimelojien majalla Helsingissä ja heinäkuun viimeisenä lauantaina Lopella Vojakkalan lavalla.

      Eiköhän joku noista osu :)

      Poista